Салат
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Днестр — гэта не толькі вялікая рака ў Украіне, але і вельмі смачны салат, названы ў гонар гэтай ракі. Насколькі мне вядома гісторыя гэтага салату, ён быў прыдуманы ў рэгіёне Закарпацця, аднак пазней дзякуючы сваёй дашчоўнасці, прастаце прыгатавання і смаку распаўсюдзіўся па ўсёй Украіне і нават за яе межы. Галоўнае тут — правільна выбраць кавбасу. Ідэальна падыходзіць сірокачоная або падкопчаная кавбаса тыпу кракаўскай ці тарнопальскай. Тады салат Днестр будзе нязвычайна смачны. Спробуйце. Салат гатоў да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе інгрыдыенты: з гарошку зольем ваду, капусту памоем, калбасу ачыстым ад шкуркі.
- 2
Крок 2
Капусту нарэжце танка і складзіце ў вялікую міску, пасаліце.
- 3
Крок 3
Рукамі добра ператыраем нашу капусту, каб яна дала сок і стала мяккей.
- 4
Крок 4
Нарэжце нашу калбасу брусочкамі.
- 5
Крок 5
Змяшаем калбасу і капусту.
- 6
Крок 6
Туды ж дадаем гарошак.
- 7
Крок 7
Заліваем майонэзам і перамешваем.
- 8
Крок 8
Падаём.