Салат для святковага стала
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Я раскажу вам, можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварым бульбу ў «мундзірах», астуджваем, а потым нарэжам невялікімі кубікамі. Выкладаем глыбокую салатніцу харчовай плёнкай і выкладваем пласт з бульбы.
- 2
Крок 2
Змашчаем бульбу соусам (сумесь майонезу, вершкав, солі і меленага чорнага перцу). Потым выкладваем нарэзаныя восьміграннікамі салёныя агуркі.
- 3
Крок 3
Далей выкладваем пласты з дробна нарэзанага курэчага філе і цыбулі. Змашчаем верхні пласт соусам.
- 4
Крок 4
Апошні пласт — дробна нарэзаныя вараныя яйкі і зноў соус. Потым шчыльна закрываем посуд з салатам крышкай і ставім у халадзільнік на 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Потым перавяртваем салат на вялікую плоскую талерку і ўвесь салат змазваем соусам.
- 6
Крок 6
Жэле трэба прыгатаваць наперад. Кідаем у ваду гарошак, выціснуты праз прэс часнок, соль, лавровы ліст і даводзім да кіпення. Потым працягваем, дадаем жэлатын і добра змяшаем. Пераліваем у вялікую па дыяметры неглыбокую посуду і застаўляем застыць. Потым разразаем жэле на невялікія кубікі.
- 7
Крок 7
Акуратна выкладваем кубікі жэле на салат, пачынаючы з ніжняй яго часткі.
- 8
Крок 8
Прыгожым салат па сваёй угодзе і адпраўляем у халадзільнік на 1 гадзіну. Потым можна падаваць на святочны стол.