Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Пабалуйце сваю любімую бабулю каляровым салатам, афармленым у вясёлым стылі. Такі варэні вельмі смачны, сачны і вельмі апетытны. Галоўнае — не прыгатоўваць яго наперад, бо наразкі вылучаць вельмі шмат соку. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты. Агурок і рэдзіс прамыйце ў вадзе, адрэжце хвостыкі. З часткі капусты зняце верхнія лісці.
- 2
Крок 2
Убіце курыныя яйкі ў глыбокай посудзе, дасыпце соль і ўлійце 30 мл вады. Убіваць у працягу 1–2 хвілін.
- 3
Крок 3
Змажце скавародку раслінным алеем, падгрэйце яе на пліце і ўлійце траціну збітай масы з яек. Падсмажце блинчык і выкладзіце на талерку. Такім жа чынам падсмажце яшчэ 2 яечных бліны. Ахалодзьце іх у працягу 3-5 хвілін.
- 4
Крок 4
Нарэжце целіну курочкі на часткі, пасаліце і змяшайце з гарчыцай. Налійце ў скавародку астатняе расліннае алей і падсмажце кавалачкі курочкі прыкладна 5-6 хвілін. Час ад часу перамешвайце іх.
- 5
Крок 5
Капусту нарэжце тонкімі палоскамі, так жа, як і палову свежага агурка. Выкладзіце ў салатнік, пасаліце і памястэ рукамі, каб наразка выпусціла сок.
- 6
Крок 6
Тым жа чынам нарэжце яечныя блинчыкі і дадайце іх у ёмістасць.
- 7
Крок 7
Нарэжце рэдыс тонкімі брусочкамі, пакінуўшы 2-3 шт. для ўпрыгожвання стравы.
- 8
Крок 8
Дадайце падсмажаную курыцу, соус «Тартар» і крыху гарчыцы. Перамяшайце салат.
- 9
Крок 9
Парэжце астатні рэдыс кружочкамі. Выкладзіце прыгатаваны салат на талерку, з 5 кружочкаў рэдysу зрабіце рамашку і ў яе сярэдзіну памесціце падрыхтаваны ломцік яечнай блынчыкі. Упрыгожце салат "Для любімай бабулі" свежай зеляніной і падайце да стала. Смачна есці!