Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Незаменнікавая страва падчас новагодніх святоў. Салат гатуецца нецяжка, а атрымліваецца смачна і прыгожа. Падобным чынам можна афарміць любы салат з падобнымі інгрэдыентамі. Сёння я прапаную варыянт з курыцай, грыбамі, чорнаслівам і сырам. Безумна смачна. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты па спісе. Курыную грудку зварыце заздалёгдзе ў пасалонай вадзе і пакіньце астыць у бульёне. Яйкі зварыце і дайце таксама астыць.
- 2
Крок 2
Шампінйоны нарэжце і падсмажце да выпарэння вадкасці.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце кубікамі. Маркову натрэце на вялікай цёрцы. Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і падсмажце паслядоўнасць да мяккасці.
- 4
Крок 4
Лук з морквой і грыбамі пакладзіце ў глыбокую міску. Дадайце нарэзаную невялікімі кавалачкамі курыную грудку.
- 5
Крок 5
Сыр натрыце на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
Чорны салод зразайце на 2-4 часткі. Перад гэтым чорны салод залейце цёплай вадой на некалькі хвілін, а потым прамыйце.
- 7
Крок 7
Залейце ўсе інгрыдыенты майонэзам, пасаліце і папярчыце па смаку. Добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Выкладзіце салат у форме галавы Дзеда Мароза, як паказана на выяве.
- 9
Крок 9
Цяпер займемся афармленнем салата. Яйкі падзяліце на бялкі і жаўткі, натрэце на дробнай цёрцы. З бялкоў зрабіце бароду і аблямоўку для шапкі. З жаўткоў выкладзіце твар. Балгарскі перац падрыйце дробнымі кубікамі і выкладзіце шапку. Масліну разрэжце ўздоўж папалам і зрабіце вочы, нос — памідорка черы. Пампон можна афарміць з бялкоў або гаркі майонезу.
- 10
Крок 10
Салат «Дзед Мароз — Чырвоны нос» гатовы. Усім з надыходзячым Новым годам!