Салат
Апісанне
Уж не ведаю, цыганскі салат ці не, але смачны — гэта дакладна! Для прыгатавання салата «Цыганскага» нам спатрэбіцца тры кавалачкі буйволіны (па жаданні не старой). Яшчэ: адзін капустны качан сярэдняга памеру, зеляніна па смаку (ў мяне была петрушка, кроп і крыху луку). Віно павінна быць чырвоным сухім, а не салодкім ці паўсалодкім. Глядзім далей рэцэпту
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мясо салім і перчым.
- 3
Крок 3
Абсмажваем на патэльні па 5-7 хвілін з кожнага боку да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Даем астыць.
- 5
Крок 5
На той ж скавародзе пасмажваем часнык, дадаем спецыі, наліваем віно.
- 6
Крок 6
Закіпела — адключаеце.
- 7
Крок 7
Капусту нарэзаем.
- 8
Крок 8
Рэжам зеляніну, змяшаем з капустай.
- 9
Крок 9
Астудзелае мяса нарэжце ломцікамі.
- 10
Крок 10
Дадаем да капусты.
- 11
Крок 11
Змешваем і заляваем соусам с патэльні. Ставім у халадзільнік на 20 хвілін, каб салат цалкам прасочыўся. Усё гатова.