Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. У пастныя дні салат "Кветкі" будзе як нельга лепш, у святочныя — дадайце туды кавалачак кіпячанага мяса. Смятану можна замяніць майянэзам. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты для салата. Картоплю, моркву і яйка трэба зварыць.
- 2
Крок 2
2. Яйка падзяляем на белак і жаўток. З жаўтка, фасолі, зеляніны, прыправ і смятаны робім соус для заправакі салату. Усё пюрыруем блендэрам ці вілкай.
- 3
Крок 3
3. Соус гатовы. Соль карэкціруйце па смаку.
- 4
Крок 4
4. Парэжце агурок невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
5. Партрэб варонкі дробнымі кубікамі.
- 6
Крок 6
6. Нарэжце моркву.
- 7
Крок 7
7. Складзіце ў салатнік бульбу, моркву, агуркі і заправце салат соусам.
- 8
Крок 8
8. Перамяшайце, салат гатовы.
- 9
Крок 9
9. Пачнем афармляць салат. Бярэм чыстую тарэлку, сервіровачнае колца і ліст салату. Напаўняем колца салатам, утрамбоўваем.
- 10
Крок 10
10. Зверху выкладваем цёрты белак. Здымаем кольца.
- 11
Крок 11
11. Масліны без костачак нарэжце тонкімі кружочкамі.
- 12
Крок 12
12. Кружочкі алявінак фармуем у кветкі, петрушкай рабім сцябло, асяроддзе кветак афармляем кавалачкамі варанай морквы. Салат гатовы. Час прапіткі — 10 хвілін. Смачна есці!