Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Смажаныя грыбы ў спалучэнні з курыцай, яйкамі і сырам — класіка, дзякуючы якой салат заўсёды атрымліваецца смачным і насіцельным. На прыгатаванне салату пойдзе вельмі мала часу, нават з улікам таго, што трэба запечы курэчую стажку і пасмажыць грыбы. У гэтым салаце няма нічога лішняга, а дапоўніць яго можна, хіба што ўпрыгожыўшы яго агароднінай, якую можна будзе з'есці. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Перш за ўсё паставіце запякацца курыную стагоніцу. Намажце яе соллю і спецыямі для курыцы, выкладзіце ў форма для запякання і пастаўце ў духоўку, разагрэтую да 200 градусаў. Запякайце да поўнай гатоўнасці. Для салата можна таксама выкарыстоўваць гатовую копчаную курыную стагоніцу, але з запечанай курыцай мне лепш.
- 3
Крок 3
Шампіньёны ачысціце і нарэжце невялікімі кавалачкамі. Падсмажце грыбы разам з дробна нарэзаным луком да мяккасці. Не забудзьцеся пасаліць па смаку.
- 4
Крок 4
Пачынаем збіраць салат. Курыцу дастаньце з духоўкі, астыньце, сцягніце мяса з костак, выдаліце скуру. Парэжце мяса невялікімі кавалачкамі і выкладзіце на вялікую плоскую талерку.
- 5
Крок 5
Наступным слоем выкладзіце цвёрды сыр, натёрты на дробнай цёрцы. Змашчыце невялікай колькасцю майонезу.
- 6
Крок 6
Яйкі натрэце на дробнай цёрцы і палову атрыманай масы выкладзіце наступным пластом.
- 7
Крок 7
Выкладзіце пажараныя грыбы, пакрыйце майёнезам.
- 8
Крок 8
Наступны слой — астатковыя цёртые яйкі, зверху змажце невялікай колькасцю майёнезу.
- 9
Крок 9
Апошні пласт — дробна нарэзаныя памідоры. Па акрузе салат украсіце дробна нарэзанай зелянінёй. Перад падачай дайце салату крыху настояцца.