Салат з буракамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Асаблівую пікантную нотку салаце надае чорнасліў, менавіта ён дапаўняе салат сваім яркім смакам, тым больш што спалучэнне са свеклай вельмі гарманічнае. Для заправы выкарыстоўваем майонез, можна хатняга прыгатавання. Паколькі салат слаёны, перад падачай яго трэба дазволіць прапіцца некалькі гадзін. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Зараньне зварыце бурак і моркву да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Буракі начысьціце і натрэце на сярэдняй цёрцы.
- 3
Крок 3
Таксама натрэце на сярэдняй цёрцы вараную моркву.
- 4
Крок 4
Паловіну буракоў выкладзіце ў салат першым слоем. Кожны слой салату змазвайце майёнезам, дадавайце соль і перац па смаку.
- 5
Крок 5
Курыніну зварыце наперадзе, астудзіце ў бульёне і нарэжце невялікімі кубікамі. Выкладзіце філе на буракі.
- 6
Крок 6
Далей выкладзіце пласт морквы.
- 7
Крок 7
Наступным слоем выкладзіце цвёрды сыр, натёрты сярэдняй стружкай.
- 8
Крок 8
Чорны слаў прарэжце невялікімі шматкамі і выкладзіце на паверхню сыру.
- 9
Крок 9
Паверх чорнасліву выкладзіце астатнюю бурак. Прапіцьце салат на працягу двух гадзін і падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Салат гатовы.