Салат з мясам
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Салат «Чым-чым» з мясам набыў вялікую папулярнасць у сацыяльных сетках. Часта яго прыгатоўваюць з ужо гатовай прыправай «Чым-чым», якую можна купіць у многіх крамах. Але калі яна вам у продажы не сустракалася, тады прыгатоўвайце салат па гэтым рэцэпце, ён атрымліваецца не менш смачным і ароматным. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты. Прамыйце і абсушыце мяса разам з гароднінай. Для гэтага салата можна выкарыстоўваць як свініну, так і ялавічыну.
- 2
Крок 2
Перш за ўсё трэба абрэзаць канцы агуркоў, нарэзаць іх саломкай, скласці ў глыбокую міску, пасаліць і пакінуць на некаторы час, каб яны пушчылі сок.
- 3
Крок 3
А пакуль што трэба нарэзаць свініну саломкай і падрумяніць яе на моцным агні да румяной карочкі.
- 4
Крок 4
Калі мяса набудзе прыгожага ружовага колеру, дадайце цыбулю, нарэзаную паўкалячкамі, паменшыце агонь і тушуйце 3-4 хвіліны.
- 5
Крок 5
А пакуль смяжыцца мяса з лукам, ачысьціце балгарскі перац ад насення і ватных перагародак, а сьцябліву нарэжце тонкай саломкай.
- 6
Крок 6
Балгарскі перац і пажаранае мяса з лукам пакладзіце да агуркоў.
- 7
Крок 7
Пасаліце і папярчыце салат па смаку, дасыпце прыправу для марквы па-карэйску. Улійце соевы соус і вінны вінаградны ацэт.
- 8
Крок 8
Салат трымаўна перамяшайце і пакіньце на некалькі хвілін, каб мяса і гародніна прамарынаваліся.
- 9
Крок 9
Гатовы салат «Чым-чым» пераложыце ў глыбокую талерку і падавайце да стала. Смачна і даволі карысна.