Салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — выдатны вынік. У якасці морапрадуктаў у мяне гэтым разам былі ракавыя шыйкі ў рассоле, а ў выбары рыбы вока спынілася на тунцы ў уласным соку. Дзякуючы ім салата будзе вельмі пажыўнай. Для прыгатавання салату «Чыкага» нам таксама спатрэбіцца пучок салату, міні спаржа, соус правансаль і звараныя ўскароч яйкі. Салата можа служыць поўнавартасным вячэрай. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памідоры чыстым ад насення, нарэзаць смугамі.
- 2
Крок 2
Робім соус правансаль: яйка, зваранае ў мешачку, 1 ч.л. цукру, некалькі капэрсаў, 1 ч.л. гарчыцы, 1 зябёлак часныку — дробім у блендэры.
- 3
Крок 3
Дадаць 2 ст. л. аляліевага алею і некалькі кропель лімановага соку.
- 4
Крок 4
Зварыць шпінат, салат парваць рукамі, выкладзіць на вялікай талерцы лісці салату разам з палоскамі памідора, зверху цэлым кавалкам туна, вакол — ракавыя шыйкі, долькі яек, заліць соусам. Салата «Чыкага» гатовы.
- 5
Крок 5
Салат гатовы.