Салат з кансервамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Салат "Чарэпаха" з кансервамі — арыгінальнае страва з яскравым смакам, ідэальна падыходзіць для святочнага сталу ці цёплага сямейнага вячэра. У яго аснове няжны тунэц, пікантны цыбуля, сачнае яблык, сметанковы сыр і насічаныя арэхі, якія цудоўна спалучаюцца з мяккасцю чорнасляву. Слоі салату прамазваюцца майонэзам, ствараючы гарманічную тэкстуру і дэлікатны смак. Гэты салат не толькі асалоджае смак, але і прыцягвае ўвагу сваім арыгінальным афармленнем. Пры жаданні слоі можна чаргаваць па ўласным смаку. Падавайце да сталу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгредыенты падрыхтуйце перад пачаткам прыгатавання. Чорнасліў папярэдне прамыйце і пракшталітуйце. Прамыйце яблык.
- 2
Крок 2
Зварыце яйкі ў каструлі ў вадзе да стану "уцвярдаўшыяся", потым ахалодзьце і ачысьціце ад шкарлупы.
- 3
Крок 3
Натрыце сыр на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
Тры зьняты дробна пашыньце начом. Адно зьня пайдзе на афармленьне — адкладзіце яго ўбок.
- 5
Крок 5
На вялікім плоскім блюдзе выкладзіце першы пласт пасечаных яек у форме невялікага кола — пачынаем зборку салату ў форме чарапахі.
- 6
Крок 6
У місочку выкладзіце рыбную кансерву прама з сокам і разамніце яе вілкай.
- 7
Крок 7
Гэту кансерва пакладзіце слоем на яечны і зверху выкладзіце цыбулю, нарэзаную невялікімі кубікамі. Зверху пакрыйце майонэзам.
- 8
Крок 8
Потым з яблыка зняць скурку, выдаліць насенне і натраць на вялікай цёрцы. Выкладзіце слой яблыкаў наступным слоем, а зверху выкладзіце цёрты сыр слоем. Пакрыйце ўсё сеткай майонезу.
- 9
Крок 9
Чорны салод нарэжце невялікімі кавалачкамі і размясціце наступным пластом.
- 10
Крок 10
Пакрыйце слоем майонезу.
- 11
Крок 11
Ядрыкі вялікіх арэхаў пакладзіце ў чашу блендэра.
- 12
Крок 12
Уключыце прыладу — у выніку павінна атрымацца вялікая крошкі.
- 13
Крок 13
Пакрыйце ўсю паверхню салата дроблёнымі арэхамі воласкімі.
- 14
Крок 14
Цяпер засталося толькі ўпрыгожыць салат, зрабіўшы яго падобным на чарапаху. Усю паверхню салату можна пакрыць мацівою майонезу, якая нагадвае малюнак панцыра чарапахі. Галаву і лапкі зрабіце з раней адкладзенага варанага яйка. Вочы я зрабіла з кветак бязсмяротніка, магчыма, вы прыдумаеце, як па-іншаму зрабіць вочы на пяцёрцы. Лісцікі салату я падклала пад імправізаваныя лапкі чарапахі — і ўсё, салат гатовы! Пастаўце яго ў халадзільнік, каб прасочыўся на працягу 1-2 гадзін, і можна падаваць да стала.
- 15
Крок 15
Салат гатовы.