Салат з морквой

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У дадзеным выпадку ў якасці асновы выкарыстоўваецца не толькі традыцыйны Романа ці Айсберг, але і кучаристы коль, а таксама крыху пекінскай капусты. Што тычыцца заправак, то тут усё проста: яна можа быць гатовай, купленай у магазіне. Хоць, вы заўсёды можаце прыгатаваць яе самастойна, улічваючы свой смак. Марковіна не толькі карысная, яна яшчэ і надае салаце яскравую натку. Абавязкова паспрабуйце. Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё трэба заняцца курынай. Прамыйце і абсушыце грудку, натрэце яе соллю і спецыямі з усіх бакоў (ў мяне перац і мелены часнок).

2. 2

   Крок 2

   Разагрэйце алей, пакладзіце грудку і смажце да гатоўнасці з абодвух бакоў. Можна, вядома, выкарыстоўваць грыль або запечы яе ў духоўцы, напрыклад.

3. 3

   Крок 3

   А пакуль смажыцца курыца, можна займацца зелянінёй. Прамыйце, падсушыце яе, пры неабходнасці падрэжце і выкладзіце на талерку для падачы. Пасаліце і папярчыце.

4. 4

   Крок 4

   Натрыце на цёрцы (лепш для карэйскай маліны) маліну і дадайце ў салат.

5. 5

   Крок 5

   Зверху пакладзіце курочку, папярэдне нарэзаўшы яе вялікімі кавалкамі.

6. 6

   Крок 6

   Дадайце пармезан, сухарыкі і заправу па смаку. Усё, салат «Цэзар» з малінай можна падаваць да стала.