Салат з курыцай па-дамашняму
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэтым рэцэпце раскажу. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыну грудку прамойце, пасушыце паперавым рухаўкам, пасаліце і паперчыце, дадайце любімыя спецыі. Абсмажце курынае філе на раслінным алеі з абодвух бакоў на невялікім агні (прыкладна 7-10 хвілін з кожнага боку).
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце філе ў місочку, накрыйце крышкай і дайце пастаяць 10 хвілін. Для сухарыкаў зрэжце з хлеба карку, нарэжце мякіш невялікімі кубікамі і выкладзіце на падлогу.
- 3
Крок 3
3. Дадайце некалькі цэлых зярнякоў часныку, пасаліце раслінным алеем і пастаўце ў разагрэтую духоўку. Падсушвайце хлеб, перыядычна памешваючы яго лыжкаю. Пекінскі булаваты капусту нарэжце тонкімі паласкамі, курыную грудку — кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Цвёрды сыр натрыце на вялікай цёрцы. Прыгатуйце соус: змяшайце майонэз зь саевым соусам, сьметанай і сокам паловы ліману. Дадайце паддробнены зубчык часныку і добра змяшайце. У місцы зьмяшайце капусту, сыр і курэчую грудку.
- 5
Крок 5
5. Заправіце салат соусам і выкладзіце на тарэлку. Упрыгожце долькамі памідора, сухарыкамі і цёртым сырам.