Салат з смажанай курыцай і крэветкамі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У дадзеным выпадку кура тушыцца на патэльні, як і сухарыкі. Але пры жаданні вы можаце патушыць яе на грылі, напрыклад. Дадаю рэцэпт хуткай дамашняй застужкі, аднак вы можаце выкарыстоўваць і любую іншую, у тым ліку і машынны соус для "Цэзар". Падавайце да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Гэты салат можна прыгатаваць даволі хутка, аднак працэсы будуць ісці паралельна. Каб пачаць, пастаўце варыцца перапёлчыныя яйкі, дакіпяціце ваду для крэветак, прамыйце і абсушыце курыную грудку.

2. 2

   Крок 2

   Зварыце яйкі ўмаці, пасля астыньце іх. Курынае філе пасаліце, папярчыце, выкладзіце на скавародку з разагрэтай алеям і абсмажце. У кіпячоную ваду выкладзіце крэветкі, праз некалькі хвілін зняце іх з агню і пакіньце ў вадзе яшчэ на 5 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Адначасова на патэльні падсмажце нарэзаны кубікамі хлеб. Можна дадаць трохі масла, часныку, солі і специй па смаку. Сухарыкі зняце з агню і ахалодзьце.

4. 4

   Крок 4

   Паменшайце лісці цыбулі, нарэжце памідоры і яйкі паловінкамі.

5. 5

   Крок 5

   Для прыгатавання застарыкі збіце да аднастайнасці жаўткі, гарчыцу, сок лімана і часнок. Паступова дадайце аляйвае алей. Пасаліце, папярчыце, дадайце ў соус шчыпточку трутага пармезана.

6. 6

   Крок 6

   Зняце грудку з агню і нарэжце яе парцыянымі кавалкамі, крэветкі крыху астыньце і ачысьціце.

7. 7

   Крок 7

   Усе інгрэдыенты збярыце ў салатніку і палейце застужкай, можна падаваць «Цэзар» да стала.