Салат (просты рэцэпт)
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Калі вы зацікаўленыя, падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зараней зварыце курыную выліцу ў крыху пасаленай вадзе да поўнай гатоўнасці. Наліце ў скавародку аляйну алей і падагрейце яго на павольным агні. Зачысціце часнык і нарэжце зярнёлкі на кавалачкі. Паджарце іх у аляйным алеі.
- 2
Крок 2
Белы хлеб (лепш, каб гэта быў крыху зацвердзелы батон) нарэжце на невялікія палоскі. Палажыце іх на скавародку з маслам і часныком. Смажце да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
Цяпер вам трэба прыгатаваць застужку для салату. Для гэтага ў невялікай асобнай місцы змяшайце смятану, соевы соус, гарчыцу і цыбуліну, натэртую на дробнай цёрцы або прапушчаную праз прэс.
- 4
Крок 4
Прамыйце руколу і выдаліце цвёрдыя стэбелькі. Лісце парвіце рукамі. Выкладзіце яго на талерку, на якой будзеце падаваць салат. Пры жаданні можна выкарыстоўваць любыя іншыя травы і сарты салатаў.
- 5
Крок 5
Курыніну падзяліце на валокны рукамі. Выкладзіце курыну на лісці ракета ў талерку.
- 6
Крок 6
Зверху палейце курыцу соусам. Не шкадуйце яго, інакш салат атрымаецца сухаватым. Зверху пасыпце салат пармезанам ці любым іншым сырам на ваш выбар. Пакладзіце зверху сухарыкі і падавайце да стала.