Салат па-міланскі

Апісанне

Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Спяшу падзяліцца ідэяй, можна падаваць адразу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Курыную грудку вымыйце, абсушыце, пасаліце і паперчце па смаку. Абсмажце на патэльні або грыле, запячыце ў духоўцы, зварыце — як вам больш падабаецца.

2. 2

   Крок 2

   Салат вымыйце, абсушыце, парвіце рукамі.

3. 3

   Крок 3

   Памідоры нарэжце невялікімі ломцікамі. Калі выкарыстоўваеце черы, то напалову.

4. 4

   Крок 4

   Хлеб нарэжце невялікімі кубікамі. Пасаліце крыху, пасаліце аляйвавым алеем і пасыпце цёртым часныком. Падсушыце на патэльні ці ў духоўцы.

5. 5

   Крок 5

   Ачысьціце авакада і нарэжце сьцябліну.

6. 6

   Крок 6

   Бекон нарэжце і пасмажце на патэльні да хрумкай карочкі.

7. 7

   Крок 7

   Для прыгатавання застолкі змяшайце філе анчоусаў з часныкам, аляйвавым алеем, лімонным сокам і 2 лыжкамі тартага сыру. Добра перамяшайце, дадайце па смаку соль і перац.

8. 8

   Крок 8

   На талерку для падачы выкладзіце лісці салату, памідоры, авакада, бекон і сухарыкі, курыную цягліну, нарэзаную кавалачкамі. Залійце заправай і пасыпце "Пармезанам". Усё, можна падаваць салат "Цэзар" па-міланскі да стала.