Салат ад Гордона Рамзі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Курыную філейку падсмажваем, салатную сумесь абіраем паводле смаку, пры жаданні можна проста ўзяць пекінскую капусту. Для соусу важна выкарыстоўваць свежае курынае яйка, паколькі жаўток мы будзем дадаваць у сырым выглядзе. Падаваць салат да стала трэба адразу пасля прыгатавання. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Батон нарэжце кубікамі і падсмажце на раслінным алеі, пасля пасыпце сушаным часныком.
- 3
Крок 3
Куріную філе нарэжце невялікімі шматкамі, пасыпце спецыямі.
- 4
Крок 4
Падсмажце філе з кожнага боку па 3-4 хвіліны.
- 5
Крок 5
У міску ўбіце курыны жаўток, дадайце гарчыцу і соус.
- 6
Крок 6
Узбіце ўсё за дапамогай венчыка.
- 7
Крок 7
Тонкай цячэнніцай улівайце раслінную алей, інтэнсіўна збіваючы соус венчыкам.
- 8
Крок 8
Выкладзіце салат на талерку, палейце соусам.
- 9
Крок 9
Выкладзіце кавалачкі курыцы і сухарыкі.
- 10
Крок 10
Паліце салат астаткамі соусу і дадайце сыр, нарэзаны тонкімі пластынамі.
- 11
Крок 11
Можна падаваць да стала.