Салат класічны, з сухарыкамі
Апісанне
Спяшу падзяліцца з вамі паэтапнай інструкцыяй,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачнем з заправакі. У глыбокую мисачку пакладзіце жаўток (калі вы не ўпэўнены ў якасці яек, узьміце вараны!), дробна пакроены часнок, філе анчоусаў, гарчыцу, вустэрскі соус, сок лімона, соль і перац па смаку.
- 2
Крок 2
2. Збіце да аднастайнасці, паступова ўліваючы цонкай цячэннем аляйнае алею.
- 3
Крок 3
3. Саус «Цэзар» гатовы. Прамыйце філе, падсушыце, палейце невялікай колькасцю соусу і пакіньце на 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пакуль цыпляк марынуецца, нарэжце багет кубікамі і выкладзіце на сухую скавародку. Прысмажце некалькі хвілін, перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Збрызніце аляйвовай алеям, пасаліце па смаку, можна дадаць сушаныя травы ці часнык. Як толькі сухарыкі зарумяняцца, здымаеце з агню.
- 6
Крок 6
6. Курыцу пакладзіце на патэльню і смажце да гатоўнасці з абодвух бакоў. Салат парвіце і выкладзіце на талеркі для падачы. Натрэце "Пармезан".
- 7
Крок 7
7. Немнага ахалодзьце курочку і выкладзіце ў салат. Дадайце сухарыкі і толькі непасрэдна перад падачай на стал полейце соусам.