Салат з крэветкамі
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Для прыгатавання салату "Царскі" з крэветкамі можна ўзяць гатовыя вароныя замарожаныя крэветкі, але можна браць і сырыя. Да таго ж, іх можна не толькі сварыць, але і падсмажыць на грыле (ці проста на патэльні) да залатыстай карочкі, тым больш смачна атрымаецца. Манга і авакада павінны быць спелымі, інакш эфект будзе зусім не той. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зварыце креветкі для салата. Пасаліце крыху ваду, дадайце галузку розмарыну і можна цытрусавую карку для смаку.
- 2
Крок 2
Пакуль крабы варыцца, нарэжце манго невялікімі кавалачкамі, мякіш авакада дастаньце чайнай лыжкай. Вараныя крабы змяшайце з фруктамі і пасаліце чорным перцам.
- 3
Крок 3
Для заправакі абавязкова выкарыстоўвайце аляйную алею, вадзісты мёд (напрыклад, каштанавы) і свежы лайм.
- 4
Крок 4
Змяшайце сок лайма, алейка і мёд — заправа атрымліваецца крыху густая і пікантная.
- 5
Крок 5
На тарелку выкладзіце лісці любога салату, напрыклад: руколу, салат рокет і яшчэ любы па смаку. Дадайце крэветкі з фруктамі, палейце заправай. Салат «Царскі» з крэветкамі гатовы.