Салат з ікрай
Апісанне
У гэтым рэцэпце я раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба зварыць кальмароў. Для гэтага пакладзем цела кальмара ў кіпячоную пасаленую ваду і варым прыкладна 3-5 хвілін. Можна дадаць у ваду гародній перац гаршчочкамі і лавровы ліст. Астудзім звараных кальмароў і нарэжам саломкай.
- 2
Крок 2
Такім жа чынам зварым крэветкі. Пераложым іх у кіпячоную ваду і варым хвілін 5. Для мяккага аромату дадамо пару лісцікаў лавровага лісця. Крэветкам таксама трэба даць астыць, а потым — ачысціць іх.
- 3
Крок 3
Калі не знайшлі мяса краба, можна выкарыстоўваць звычайныя палачкі з крабавым мясам. Але ж салата ў нас «царскі», таму пастарайцеся не замяняць крабаў на палачкі.
- 4
Крок 4
Часнык можна дробіць праз прэс або ж на дробнай цёрцы.
- 5
Крок 5
Твёрды сыр натрем на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
Не забудзьцеся дастаць ікру з халадзільніка.
- 7
Крок 7
Цяпер трэба змяшаць усе інгрыдыенты, акрамя ікры, і заправіць салат майонезам. Можна не паленіцца і прыгатаваць майонез самаму — гэта не так уж і складана. Цяпер аккуратна разрэзаць вараныя яйкі, напоўніць іх ікрай і выкласці на салат.