Салат
Апісанне
Салат гатоўка хутка і проста. Сытны шматкампанентны салат «Букет нявесты» ідэальна падыдзе для любога свята. Акрамя таго, ідэю афармлення можна выкарыстоўваць і з іншымі інгредыентамі. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання салата "Букет нявесты" трэба пачаць з агародніны. Бурак, моркву і бульбу паставіць варыць да гатоўнасці. Тым часам можна заняцца сельдзю. Яе трэба ачысціць ад скуркі і костак, нарэзаць невялікімі кубікамі. Сыр натраць на сярэдняй цёрцы. Прамыць і нарэзаць невялікімі кубікамі агурок. Гатовую агародніну астыціць, ачысціць і натраць на цёрцы.
- 2
Крок 2
2. У мисцы збіць яйка з шматком солі. Дадаць малако, мукі, крыху расліннага алею. Патэльню змашчыць алеем і добра разагрэць. З атрыманага цеста пажарыць 2-3 таненькія блинчыкі.
- 3
Крок 3
3. Калі ўсе падрыхтоўчыя працэсы пазаду, можна прыступаць да асноўнога. На дно плоскай талеркі выкласці сельдзь роўным слоем. Змазаць крыху майонэзам.
- 4
Крок 4
4. Зверху пакласці нарэзаны агурок. Можна крыху пасаліць па смаку.
- 5
Крок 5
5. Наступным слоем будзе цвітная бульба, якую трэба крыху пасаліць і прасмаліць майонэзам. Потым слой маліны.
- 6
Крок 6
6. У асобнай мисцы змяшайце бурак і цёрты сыр. Часнык пачысціце, выцісніце праз прэс і дадайце да бурака. Пасаліце па смаку майонэзам і пры жаданні пасаліце.
- 7
Крок 7
7. Атрыманы бурачны салат роўным тонкім слоем пакласці на блин і шчыльна зваці. Калі салат застанецца, то ім пакласці верхні слой на моркву.
- 8
Крок 8
8. Нарэзайце блинчыкі невялікімі кавалачкамі і пастаўце зверху. Салата «Букет нявесты» у дамашніх умовах гатовы.