Салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салат «Бруклін» добра падыходзіць як для абеду ці вячэры, так і для святочнага стала. Цікавае спалучэнне інгрэдыентаў можа зрабіць яго самым патрабаваным блюдам. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання салату "Бруклін" трэба пачаць з таго, што паставіць варыцца курынае філе. Калі яно будзе гатовы, трэба добра ахоладзіць і нарэзаць сярэднімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Брокалі прамыць і падсушыць. Акуратна падзяліць рукамі на суцвяцці, а потым нарэзаць на невялікія кавалачкі.
- 3
Крок 3
3. Марынаваныя грыбы, у дадзеным выпадку шампінённы, зліць праз друшляк, каб далацца вадкасці. Потым нарэзаць тонкімі пластынкамі. У гэты салат таксама можна выкарыстоўваць смажаныя грыбы замест марынаваных.
- 4
Крок 4
4. Марынаваныя агуркі падсушыць і нарэзаць невялікімі кавалачкамі. Лепш за ўсё выкарыстоўваць карнішоны.
- 5
Крок 5
5. Кукурузныя качанчыкі таксама сцечы на друшляку і падсушыць. Нарэзаць тонкімі долькамі.
- 6
Крок 6
6. Усе нарэзаныя інгрэдыенты можна змешчаць і добра перамешаць. У асобнай ёмістасці трэба прыгатаваць заўвіўку. Для гэтага неабходна змяшчаць смятану і майонэз, пасаліць і паперчыць па смаку. Пры жаданні можна дадаць яшчэ дробна нарэзаны часнык і свежую зеляніну. Далей можна адразу заправіць салат або падаваць яго асобна, побач паставіўшы заўвіўку (каб салат не ўспеў сцячы або дасці лішнюю ваду). Ось і ўсё, самы смачны салат "Бруклін" у дамашніх умовах гатовы.