Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Паспрабуйце прыгатаваць новагадовы салат «Вялікі тэатр» на аснове ялавічыны. Сумяшчэнне арэхаў з гароднінай і яблыкам у гэтым страве вельмі ўдалае. Некаторыя гаспадыні ў якасці асновы выкарыстоўваюць свініну і нават курынае філе, але з дадзенымі інгрэдыентамі лепш за ўсё спалучаецца ялавічына. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэты салат атрымліваецца вельмі смачным і пажыўным дзякуючы мясу і арэхам. Спалучэнне яблыкаў з часныком і гароднінай атрымліваецца выдатным, а мясо ў дадзеным выпадку з'яўляецца завяршальнай і дадатковай наткай.
- 2
Крок 2
2. Адварыць бурак, моркву і яйкі. Дазволіць астыць і натраць абарошчы на вялікай цёрцы. Змяшайце бурак з двума зубчыкамі часныку і добра перамяшаць.
- 3
Крок 3
3. Натрэце яблык на вялікай цёрцы.
- 4
Крок 4
4. Дакладна так жа паступаем з сырам. Лепш браць твёрдыя сарты.
- 5
Крок 5
5. У выніку натыраем маліну. Арэхі дробім уручную. Для гэтага можна выкарыстоўваць драўляную ступку ці талушку. Таксама іх можна проста прыціснуць кухонным молаткам.
- 6
Крок 6
6. Для гэтага рэцэпту можна выкарыстоўваць любое мяса, але з дадзенымі інгрэдыентамі лепш за ўсё спалучаецца ялавічына. Адварыце яе наперад і ахалодзьце.
- 7
Крок 7
7. Выкладваем салат пластамі: 1 пласт — буракі з часныкам, 2 пласт — морква, 3 пласт — яблык, 4 пласт — грецкія арэхі, 5 пласт — мяса, 6 пласт — морква, 7 пласт — сыр. Кожны пласт добра прамазвайце майонезам, а напрыканцы ўпрыгожце зелянінёй ці свежымі гароднінамі. Калі салат пастаіць у халадзільніку некалькі гадзін, ён стане яшчэ смачнейшы.