Салат
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Прыгатаваны ўсяго за 15-20 хвілін салат «Вялікі свята» у дамашніх умовах атрымліваецца даволі сытным і вельмі смачным. Такую страву, нягледзячы на яе прастату, можна падаць нават на святочны стол. 1. Спачатку трэба заліць халоднай вадой яйкі і паставіць на агонь. Пасля закіпання варыць на сярэднім агні 6-8 хвілін. Потым ахалодзіць і ачысціць. 2. Пакуль варацца яйкі, можна нарэзаць тонкай саломкай вячыну. Таксама можна выкарыстоўваць вараную сьвініну, напрыклад. 3. Марынаваныя грыбы слегка падсушыць і нарэзаць дробкімі кубікамі. 4. Слегка астылыя яйкі дробна пашынкаваць. 5. Асноўныя інгредыенты стравы гатовыя, і іх можна памесціць у салатнік. Пасаліць па смаку і слегка паперычыць. Дадаць майонез і добра змяшаць. 6. У рэцэпце прыгатавання салату «Вялікі свята» можна выкарыстоўваць сухарыкі з пачкі або падсушыць на скавародзе ці протыні нарэзаныя кубікамі ломцікі хлеба. 7. Заправаны салат можна адразу падаваць да стала. Некалькі сухарыкаў высыпаць зверху, а астатнія падаць у асобнай піяле, каб яны не размоклі. Падаўшы ахоладжаным і веселага таржества.