Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Арыгінальны смак салату "Багатыр" атрымліваецца ў выніку змяшэння ялавічай печані і вострай карэйскай малакою. Атрыманая кампазіцыя з дадаткам смажанага луку і часныку будзе добрым дапаўненнем да звычайнага сямейнага вячэру, можна падаваць у выглядзе асобнага харчоўнага стравы. Універсальнасць стравы праяўляецца ў тым, што яна можа быць падана на святочны стол у выглядзе звычайнага салату. Чытайце, ўпрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць салат "Багатыр", займіцеся падрыхтоўкай ялавічай печані. Прамыйце, ачысьціце ад плёнкі, падзяліце і нарэжце на невялікія кавалачкі, падобныя на саломку.
- 2
Крок 2
2. Дастаньце раздзялочную дошку. Ачысьціце лук ад шалухі. Папярэжце на тонкія паўкаляцы. Рэзаць дробней не варта, менавіта паўкаляцы ідэальна ўпішуцца ў салат. Грыбы ачысьціце ад бруду. Аккуратна прамыйце. Папярэжце на невялікія кавалачкі, вонкава падобныя на саломку.
- 3
Крок 3
3. Дастаньце скавародку. Разагрэйце яе на моцным агні. Налівайце раслінную алей. Пажарце на сярэднім агні нарэзаную ялавічую печанку і адкладзіце на асобную тарэлку. Пажарце асобна нарэзаны лук. Пакладзіце печанку і лук на салфетку, дайце магчымасць тлушчу стечы. Падрабязнейце дробна часнык.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце ўсе інгрыдыенты, дадайце карэйскую моркву, зеляніну. Залейце майонэзам. Салат гатовы.