Салат з чорнаслівам
Апісанне
Чорна слява, якая ўваходзіць у рэцэпту, надае салаце цукровы водгук, дзякуючы чаму замест звыклага і чаканага смаку мяснога салата атрымліваем цікавае цукроватае спалучэнне сухофруктаў з курыным філе. Такі салат можна падаць да стала з гарнірам з бульбы, варанага рысу. Увесь працэс прыгатавання даволі просты: ўсе інгредыенты выкладваем пластамі і прамазваем майонэзам. Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачышчаем і прамываем грыбы, нарэзае м на сярэднія кавалачкі. Лук ачышчаем і прамываем, нарэзае м паўкальцамі. На разагрэтай патэльні з дадаткам падсоннікавага алею падсмажваем лук і грыбы, выкладваем на дно формы для салата.
- 2
Крок 2
2. Курэчую грудку зварым у пасолонай вадзе, пасля чаго нарэжам невялікімі шматкамі і выкладваем на лук з грыбамі.
- 3
Крок 3
3. Змазваем пласт майонэзам. Чорнасль замочваем у кіпятку на 10 хвілін, пасля чаго зліваем ваду і нарэзаўаем яе невялікімі кавалачкамі, выкладваем на майонэз. Некалькі штук захоўваем для дэкару. Агуркі свежыя ці марынаваныя нарэзаўаем невялікім кубікам і выкладваем на чорнасль, змазваем майонэзам.
- 4
Крок 4
4. Яйкі зварыце, потым падрыйце на вялікай цёрцы і выкладзіце наступным пластом, пасля чаго зноў прамажце майонезам.
- 5
Крок 5
5. Чорны сушаны вінаград, які засталося для дэкару, выкладваем, імітуючы малюнак бярозы, і адпраўляем салат у халадзільнік на 2 гадзіны.