Салат
Апісанне
Прыгатаванне: Дробна нарэжце курэчую філе. Чарніку пакласці ў міску і заліць цёплай вадой. Дазвольце размякнуць. Нарэжце грыбы і агуркі. Дробна нарэжце цыбулю. Разагрейце расліннае алей на скавародзе, дадайце грыбы з цыбуляй і пасмажце да залатыстага колеру. Натрэце яйкі. Упрыгожце салат палоскамі з чарнікі і зелянінёй, імітуючы ствол бярозы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цыбулю нарэзаць дробным кубікам.
- 2
Крок 2
2. Агурок натрыць на дробнай цёрцы. Так будзе сачнасцей і прыемней есці, наадрозненне ад таго, калі агуркі проста нарэзаць.
- 3
Крок 3
3. Я ўжываю марожаныя шампінённы, але можна ўзяць свежыя. Парэжце іх адвольна.
- 4
Крок 4
4. На скарадзіце пасярвуйце лук.
- 5
Крок 5
5. Дадайце грыбы і смажце ўсё разам.
- 6
Крок 6
6. Курыніну нарэзаць дробна і выкласці ў салатнік. Слой заліць майонезам.
- 7
Крок 7
7. Наступны слой — цёрты агурок. Заліць слой майонэзам.
- 8
Крок 8
8. Наступны слой — падсмажаныя грыбы з луком. Слой паліць майонэзам.
- 9
Крок 9
9. Аддзельце белкі ад жаўткоў. Натрэце белкі на цёрцы і выкладзіце наступным пластом. Змашчыце майонезам.
- 10
Крок 10
10. Натрэце на дробнай цёрцы жаўткі. Акуратна выкладзіце іх верхнім слоем.
- 11
Крок 11
11. З майонезу над жаўткамі намалюйце два-тры ствалы бярозы з галінкамі. Памяліце зеляніну і зрабіце падабенства галінак і травы.
- 12
Крок 12
12. З ракітніка зрабіце цярні на сцяблох. Дайце салаце прапіцца каля 1 гадзіны ў халадзільніку і можна падаваць да стала.