Салат
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Вельмі сытны і прыгожы салат вельмі лёгка прыгатаваць да любога свята. Ён стане ўпрыгожваннем вашага стала, госці будуць у захапленні. Спачатку ніхто не захочаць псуець такую прыгажосць, а пасля салат вельмі хутка знікне з талеркі. Ён смачны і сытны, а гатуецца вельмі лёгка. Хочаце даведацца? Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зараней падрыхтуем інгрэдыенты: зварым курэчую грудку ў крыху пасалонай вадзе, падсмажым грыбы з цыбуляй на раслінным алеі. Зварым і ачыстым яйкі.
- 2
Крок 2
Пачынаем зборку салата, ён у нас будзе выкладзены пластамі. Першы пласт — пасмажаныя з луком грыбы. Для салата можна выкарыстоўваць любыя грыбы, не толькі шампінённы.
- 3
Крок 3
Гэты салат робяць і з чорнаслівам. Калі вы любіце чорнасліў у салатах — самы час выкласці пласт запаранага і падрэзанага чорнасліву. У маёй сям'і чорнасліў не любяць, таму гэты пласт я прапускаю. Адвараную і ахоладжаную курэчую грудку нарэжам на невялікія кубікі. Выкладваем на пласт грыбоў.
- 4
Крок 4
Змазваем пласт птушынага філе майёнезам.
- 5
Крок 5
Белкі аддзяляем ад жаўткоў. Натыраем белкі на вялікай цёрцы і выкладваем на паверхню слою "курыца-майонез".
- 6
Крок 6
Агуркі натыраем на вялікай цёрцы, лёгка адціскаем, каб пазбавіцца ад лішняга соку, і роўна выкладваем на бялковы пласт.
- 7
Крок 7
Лёгка змажце слой агуркоў майянэзам.
- 8
Крок 8
Дробна нарэжам жаўткі, выкладаем імі апошні пласт салату.
- 9
Крок 9
Цяпер прыступаем да афармлення. Майонэзам малюем ствол і галінкі будучай бярозы.
- 10
Крок 10
Цёмныя смугі на стволе рабім зь чорнаслявы ці масчынаў.
- 11
Крок 11
Дробна нарэжце пёрык зялёны лук.
- 12
Крок 12
І робім з яго бярозавую лісці. Каля пня бярозы можна пасадзіць некалькі грыбкоў :)