Салат
Апісанне
Салат гатоўцца хутка і проста. Гатуем салат з курочкай грудкі, вараных яек, смажанага памеленага фундука, сыру. Змяшаем інгрыдыенты з майонезам і выкладваем у форме квадрата з "прыступкай". Потым — самая адказная праца. Фармуем з сыру і алявінак клавішы піяніна. Афармляем зелянінёй і памідорам і падаём. Пошанці ў прыгатаванні! Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
З копчанай курынай грудкі здымаем скуру, выдаляем косткі і нарэзаем невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Дадаем крыху майёнезу і змяшаем яго з цыплёнкам.
- 3
Крок 3
Таксама дробна нарэжце яблык і заправце майонэзам.
- 4
Крок 4
Трем на вялікай цёрцы сыр, таксама заправляем. Прамавугольны кавалачак сыру застаўляем для клавіш, іх мы зробім пазней.
- 5
Крок 5
Звараныя яйкі падзяляем на белкі і жаўткі. Белкі адкладваем, а жаўткі размінаем і заправляем майёнезам.
- 6
Крок 6
Фундук падсмажваем на сухой патэльні і, ператыраючы паміж цісьцямі, здымаем абалонку. Ачышчаныя арэхі дробім да дробнай крошкі ў блендэры.
- 7
Крок 7
На плоскую тарелку выкладваем 2/3 куринага мяса і надаем форму квадрата. Адну трэць захоўваем.
- 8
Крок 8
На курыцу кладзем 2/3 яблыкаў.
- 9
Крок 9
Потым — усе жаўткі.
- 10
Крок 10
Пасыпаем арэхавай крошкай. Гэты пласт без майёнэзу.
- 11
Крок 11
Далей 2/3 сыру.
- 12
Крок 12
Завяршаем цёртым на вялікай цёрцы бялком яек без майонэзу.
- 13
Крок 13
Асталыны кавалак сыру нарэжце тонкімі прамавугольнікамі шырынёй 1,5 см.
- 14
Крок 14
Фарміруем «ступеньку», выкладваючы інгрыдыенты ў тым жа парадку, што і спачатку. На астатняй ніжняй частцы выкладваем кавалачкі сыру, гэта будуць клавішы.
- 15
Крок 15
Завяршаем афармленне ружачкай з памідора зверху і з дапамогай алягінаў, нарэзаных тонкімі палоскамі, паказваем чорныя клавішы. Паколькі інгрэдыенты былі адразу заправлены майонэзам, салат можна падаваць без чакання прапітвання пластоў. Калі наносіць сетку, то гадзіну-другую яму трэба пастаяць у халадзільніку.