Салат Белая Берёза з курыным філе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Адзін з самых прыгожых і гарманічна выглядаючых салатаў на святочным стале — гэта салат «Белая Бяроза» з курэчага філе. Гатуецца ён з звычайных інгрэдыентаў, аднак на стале выглядае выдатна. Напрыклад, сярод салатаў на Новы год салат «Белая Бяроза» з курэчага філе — мой фаварыт разам з класічным Олів'е. Смачна, проста, недараго — і вельмі эфектна. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе патрэбныя інгредыенты: дробна нарэжам курыную філе, цыбулю нарэжам дробна, яблыкі і сыр патрэм на цёрцы. Жаўткі аддзеляем ад белкаў.
- 2
Крок 2
Бяром вялікую салатовую тарелку. Выкладваем на яе першы пласт — дробна нарэзаную курыцу. Выкладваем у форме прамавугольніка. Паверх курыцы наносім крыху майонезу (сеткай).
- 3
Крок 3
Далей — слой жаўткоў і луку. Зноў прамазваем майонэзам.
- 4
Крок 4
Потым — слаёк цёртых яблыкаў. Майонэзам не праслаіваем.
- 5
Крок 5
Далей — цёрты сыр і майонез.
- 6
Крок 6
Нарэшце, завяршаем салат слоем падробненага белка яйка.
- 7
Крок 7
Застаецца ўпрыгожыць салат так, каб ён стаў прыгожым. Ідэю ўпрыгожвання можаце пазычыць у мяне (гл. фатаграфію), а можаце і паспрабаваць сваю — не сумняваюся, у вас атрымаецца не горш. Упрыгожаны салат ставім у халадзільнік, і праз пару гадзін ён будзе гатовы да выкарыстання.