Салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цалкам шмат часу. Салат павінен быць слоеным, але пры гэтым фры можа змокнуць, таму я лепш за ўсё аддаю перавагу менавіта такім варыянту. Каб надаць салату паветранасці, гародніцкія арэхі можна натраць на дробнай цёрцы непасрэдна на салат. Падыходзіць любая зеляніна, але кінза лепш за ўсё яго дапаўняе. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання салату "Бедана". Яйкі зварыце вострым спосабам, астудзіце і ачысціце.
- 2
Крок 2
Буракі зварыце ці запячыце ў духоўцы да мяккасці, астудзіце. Парэжце буракі тонкай саломкай і выкладзіце ў салатнік.
- 3
Крок 3
Бульбу пасаліце на цёрцы для карэйскай марквы ці тонкай саломкай. Абсмажце бульбу ў гарачым алеі да залатістага колеру, выкладзіце на паперавы рухачак і ахалодзьце.
- 4
Крок 4
Дадайце да буракоў фры і смятану.
- 5
Крок 5
Зеляніну нарэжце і пасыпце салат зверху.
- 6
Крок 6
Арэхі нарэжце і пасыпце імі салат. Яйка разрэжце на сегменты, выкладзіце зверху і адразу падавайце салат да стала.
- 7
Крок 7
Гатова.