Салат
Апісанне
Салат гатоўка быць хутка і проста. Вельмі смачны і прыгожы агароднінны салат, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, стане ўпрыгожваннем сталу. Сумес баклажанаў, прыгатаваных на агні, са свежымі памідорамі, зелянінёй, часныкам і аляйвовай алеяй, робіць гэты салат не толькі смачным і прыгожым, але і вельмі карысным. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты для прыгатавання салату.
- 2
Крок 2
Завярніце баклажаны ў фальгу і пакладзіце на газавы пальнік. Запякайце баклажаны такім чынам да гатоўнасці. Можна таксама запечы ў духоўцы.
- 3
Крок 3
Перац вымыйце, падсушце і паджарце з усіх бакоў на патэле з закрытай крышкай.
- 4
Крок 4
Памідоры палейце кіпячонкай, зняце з іх скурку.
- 5
Крок 5
Баклажаны ачысьціце ад скуры і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 6
Крок 6
Памідоры нарэжце вялікім ножам.
- 7
Крок 7
Далей дробязна перац балгарскі, папярэдне ачысціўшы яго ад скуркі.
- 8
Крок 8
Змяшайце ўсе паварочы, нарэжце дробна пучок зялёні, дадайце пасечаны часнык, соль, перац, аляйчынае алей, вінэгрэт і добра змяшайце.