Салат з баклажанамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны ачысьціце ад шкіркі, нарэжце кружочкамі таўшчынёй 5-6 мм. Пасаліце, пакіньце на 10-15 хвілін.
- 3
Крок 3
Балгарскі перац памыйце, выдаліце насенне і хвостык. Парэжце саломкай. Памідоры парэжце кружочкамі.
- 4
Крок 4
Парубіце дробязна зеляніну і часнык.
- 5
Крок 5
Цыбулю нарэжце паўкалямі і пасмажце на скавародзе да мяккасці і залатістага колеру.
- 6
Крок 6
Потым у той жа сковородзе падсмаліце баклажаны да залатой карочкі. Гатовыя баклажаны пакладзіце на паперавы рухачак, каб убіралася надмernaе алей.
- 7
Крок 7
У вялікай місцы змяшайце зялёнь, часнык, памідоры і слодкі перац. Дадайце лімонны сок, соль і мелкі дроблёны перац. Потым дадайце падсмажаны лук і баклажаны. Асцярожна змяшайце.
- 8
Крок 8
Салат «Бакінскі» з баклажанамі гатовы, смачна есці!