Салат
Апісанне
Салат «Бабочка» просты ў прыгатаванні. Больш часу займае сварка бульбі і свініны. Лепей браць мяккае мяса без костак. Маркову, папярэджваю, варыць не трэба. Хай яна будзе слодкай і свежай, хрумтае ў роце. Можна пасаліць па смаку, але я не дадаю соль у гэты салат. Майонез змяшоўваю са смятанай і часныком — вельмі смачна. А мяса вымачаю ў соевым соцы — тэта таго вартае. Абавязкова паспрабуйце салат «Бабочка».
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце свініну, бульбу і яйкі. Вараную бульбу нарэжце невялікімі кубікамі. Выкладзіце на талерку ў форме матылька. У шклянцы змяшайце здавёны часнок, сметану і майонез. Змажце бульбу. Вараную свініну падрэжце і змяшайце з соявым соусам. Выкладзіце свініну на змазаную бульбу. Не забудзьцеся паўтарыць форму матылька.
- 2
Крок 2
На сьвініну пакладзіце цёртую сырую моркву. І змажце соусам са смятаны і майонэзам.
- 3
Крок 3
На моркву ідуць сцёртыя вараныя яйкі. Зноў смажваем і пасыпаем сухарыкамі.
- 4
Крок 4
Цяпер салат «Бабочка» трэба ўпрыгожыць. Адзім чатыры кавалачкі баклажана паджарце. Пакладзіце на канцы скрылаў бабочкі баклажаны, зверху кружочкі памідораў, вараныя яйкі і аляўкі. Анусякі можна зрабіць з зялёнага луку ці пёра часныку. Ось і гатовы ваш салат «Бабочка».