Салат
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. 1. Рэцэпт прыгатавання салату "Астра" сапраўды просты. Для пачатку трэба паставіць варыць курэчую грудку і яйкі. 2. Тым часам вымыць і ачысціць ад насення жоўты і чырвоны балгарскі перац. Жоўты нарэзаць дробным кубікам (чырвоны захоўваецца для ўпрыгожвання і крыху нарэзанага кубікам жоўтага). 3. Памідор вымыць, падсушыць і нарэзаць кубікамі. 4. Вароныя яйкі астыць і ачысціць. Натэрась сярэдняй цёркай. 5. Гатовую курэчую грудку астыць і нарэзаць кубікам. 6. Часнык ачысціць і выціснуць праз прэс. 7. На дно салатніка выкласці курэчую грудку. Пасаліць і паперчыць па смаку. Некалькі змазаць майонэзам. 8. Выкласці памідоры, крыху пасаліць і дадаць майонэз. 9. Далей выціснуты часнык і балгарскі перац. Пры жаданні змазаць майонэзам. 10. Верхнім слоем выкласці яйкі. 11. Упрыгожыць салат тоненькімі палоскамі чырвонага перцу, а сярэдзінкі зрабіць з нарэзанага жоўтага перцу. Ось і ўсё, салат "Астра" у дамашніх умовах гатовы да падачы. Падавайце ахоладжаным.