Салат
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Ідэю прыгатавання салату «Асарты» ў дамашніх умовах мне падказала мая добры сяброўка, у яе сям'і такая страва заўсёды стаіць на святочным стале. І сапраўды: гэта вельмі зручны рэцэпт, усё, што нам трэба зрабіць, — гэта нарэзаць прадукты, а самі госці ўжо будуць прыгатоўваць салат. З гэтым простым рэцэптам салату «Асарты» вы напэўна здабудзеце кожнага, хто сядзіць за сталом, а ў якасці заправак можаце прапанаваць госцям некалькі соусаў. 1) Спачатку трэба добра зварыць макароны ў слабасалёнай вадзе, затым зліць іх у друшляк. 2) Таксама зварыць да гатоўнасці (у слабасалёнай вадзе) курынае філе, а мяса, напрыклад, ялавічыну ці бараніну, падсмажыць на алеі да румянай карочкі. 3) Цяпер ташчальна прамываем і ачышчаем (калі трэба) агародніну, пасля чаго нарэзаць яе, зялёны лук і вячыну саломкай. Гэты раз я не дадавала, але вы можаце пакласці ў салат таксама сыр — ён тут будзе ў самы раз. 4) Цяпер бярэм шырокую плоскую тарэлку і кладзем у яе цэнтр макароны, на макароны выкладаем падсмажанае мяса, а па баках прыгожа размяшчаем нарэзаныя агародніну, вячыну і курыцу. Падаём салат да стала, а побач ставім розныя соусы, соль і мелены чорны перац. Смачна есці! Падавайце ахоладжаным.