Салат «Архіерейскі»
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Многія ведаюць гэты салат пад назвай «Клязьма». Не будзем спрачацца аб прыярытэтах. Проста прыгатуйце — гэта вельмі смачна! Лепш браць чорную рэдзьку, але падыдзе і чырвоная. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рэдзьку ачысціце і натрэце на вялікай цёрцы, пасаліце і пастаўце ў халадзільнік на 30-50 хвілін. Гэта дапаможа пазбавіцца ад гаркаватасці. Перад тым як дадаць рэдзьку ў салату, крыху адцісніце з яе лішнюю ваду.
- 3
Крок 3
Курыцу зварыце, мяса разбярыце на валокны.
- 4
Крок 4
Лук тонка нарэжце і падсмажце на масле, пасоліўшы пасля лёгкага падрумянаўвання. Не перасмажвайце. Ахалодзьце.
- 5
Крок 5
Маркову пасаліце перад самым складаннем салату, каб яна засталася сачнасцю.
- 6
Крок 6
Салат выкладвайце на тарэлку шарамі, праслаёўваючы майонезам. Першым шарам — рэдзька. Не забудзьцеся — яна ўжо салёная. А ось перцу дадайце!
- 7
Крок 7
Другі пласт — морква. Пасаліце па смаку.
- 8
Крок 8
Трэці пласт — курынае мяса і цыбуля.
- 9
Крок 9
Зверху салат змашчыце майонезам. Пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін.
- 10
Крок 10
Падаючы салат, украсьце яго смажаным луком і кропам.