Салат з курыцай і грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Салат упрыгожыць любы святочны стол і спадабаецца ўсім сваім яскравым выглядам, смакам і арыгінальнасцю. Для прыгатавання можна ўзяць любыя грыбы, якія вы любіце. Майонез лепш прыгатаваць самастойна, можна замяніць яго густой смятаной ці змяшаць майонез і смятану ў роўных прапорцыях. Замест агурковай каркі для начыння можна ўзяць дробна нарэзаны свежы кроп. Саліць трэба толькі начынне, каб свежыя агародніны не пачалі вылучаць сок і салат не патёк. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгредыенты для прыгатавання салату "Арбузная долька" з курыцай і грыбамі. Зараней зварыце курыцу ў салёнай вадзе да гатоўнасці і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
У сковороду наліце раслінную алей і разагрэйце на сярэднім агні. Выкладзіце ў сковороду грыбы, ў мяне марожаныя лісічкі, і пасмажце да гатоўнасці і выпарвання вадкасці. Знявіце сковороду з агню і ахалодзьце.
- 3
Крок 3
Курайную філе, звараную ў вадзе, нарэжце кубікамі і выкладзіце ў салатнік.
- 4
Крок 4
Дадайце да курыцы пажараныя грыбы.
- 5
Крок 5
Рыс пасмажце на сярэднім агні і палову выкладзіце да курыцы з грыбамі.
- 6
Крок 6
Дадайце ў салат майонэз, пасаліце і добра змяшайце.
- 7
Крок 7
Пераложыце салат на сервіравальную тарелку і сфармуйце шчыльны паўвакол.
- 8
Крок 8
Астатнім сырам закрыйце выгнутую частку долькі і крыху па краі зверху.
- 9
Крок 9
Памідоры нарэжце дробным кубікам і выкладзіце зверху і на ўнутраную частку паўкола, прыцісніце.
- 10
Крок 10
У агуркі натрэце на вялікай цёрцы толькі зялёную частку, усё астатняе не спатрэбіцца. Адцісніце зялёную масу і сфармуйце зялёную карку, прыціснуўшы да сырнога пласта. Масліны нарэжце кавалачкамі і разлажыце на памідорны пласт як гарбузовыя насеніны.
- 11
Крок 11
Салат «Арбузная долька» з курай і грыбамі гатовы.