Салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Глядзім рэцэпт прыгатавання салату "Антыпаста". Вось яшчэ адзін спосаб прыгатавання застужкі — змяшаць усё аляйнае алею, вінны вінэгret, сушаныя травы і прыправы ў невялікай баночцы з крышкай: злучыць пералічаныя інгредыенты, зачыніць крышку і добра встрасіць. Перад падачай на стал убярыце ў халадзільнік на некалькі хвілін. Таксама салат можна захоўваць у халадзільніку да 3 дзён. Праўда, ураджайна вы не зможаце прытрымліваць яго так доўга — звычайна ён не застаецца і дня :) Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Заварыць макароны. Разагрэйце патэльню і патушыце брокалі, наліўшы 1/4 шклянкі вады. Пасаліце і паперчыце. Гатовыя брокалі адкладзіце ўбок.
- 2
Крок 2
Пасмажыць шампінённы. Змяшайце 1+1/2 сталовай лыжкі аляйвы, 2 чайнія лыжкі чырвонага віннага паветра і ўліце да грыбоў. Пасаліце, паперчыце і пасмажвайце да залатістага колеру.
- 3
Крок 3
Змяшайце 2 сталовыя лыжкі аляйвавага алею і 2 чайнныя лыжкі чырвонага віннага вінаграднага вінэгretу, дадайце 2 паламаныя зярнічкі часныку. Дайце пастаяць 15-30 хвілін, пасля чаго выдаліце часнак.
- 4
Крок 4
Змяшайце макароны, брокалі, грыбы, салямі, памідоры, сыр, перац і базылік, улійце гатовую сумесь з вінаграднага вінагрэту. Пасаліце і папярчыце па смаку.