Салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Салата цудоўна падыходзіць як для сняданку, так і для абеду і вячэры. Тут усё настолькі смачна, яскрава, колерава і прыгожа, што ў мяне няма слоў апісаць гэты смак. Салата сапраўды адміральскі, і яго можна падаць без здзіўлення і адміралу, і каралю. Прыгожа ўпрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання салату Адміральскага ўзямеце мікс-салат і ракулу. Зеляніну прамыйце, адцісніце і пасля пратырання паперовым рухалякам памесціце падрыхтаваныя лісці ў міску-салатнік.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце расліннае алей, цукар, соль, лімонны сок. Збіце заправу да аднастайнасці. Я дадала крыху меленага чорнага перцу. Заправце салат і добра перамешайце. Лепш рабіць гэта рукамі.
- 3
Крок 3
3. Свежы агурок нарэзаць саломкай. Дадайце агурок у салатнік.
- 4
Крок 4
4. Прамыйце апельсін і палейце кіпятком. З дапамогай вострага нажа зняцьце цалкам кару апельсіна. Нажом асцярожна выцягніце долькі апельсіна так, каб перагародкі засталіся, а целішча аддзялілася. Дадайце целішча апельсіна ў салат.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце крыху расліннага алею, 0,5 ч. л. гарчыцы з зернямі і крыху солі, цукру. Адварыце крэветкі. Ачысьціце і заправце атрыманай залявочкай яшчэ гарачымі. Цяпер крэветкі ахалодзьце і дадайце ў салат. Перамяшайце. Салат выкладзіце ў салатнік.
- 6
Крок 6
6. Падайшліце салат да стала. Смак выдатны. Некаторыя віды салату ў змесі даюць невялікую гарчычку, але цукровы апельсін усё гарманізуе і робіць салат неймаверна салодкім і сачным.