Салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Салат "Адам і Ева" — гэта спалучэнне мяккіх агародніны, араматнай застужкі і хрумкіх гранак. Такі салат можна прыгатаваць як на святочны стол, так і на паўсядзённы вячэру, ён даволі сытны дзякуючы курай філе і гранкам. Раджу выкарыстоўваць гусці сярэдняй вострасці і натуральны кетчуп (пры жаданні яго можна замяніць невялікай колькасцю таматнай пасты). Для прыгатавання гранак можна выкарыстоўваць як аляйваравае, так і любое іншае расліннае алей. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Змяшайце сушаны тлушчоны часнок, слодкую папрыку і соль. Ачысьціце тоставы хлеб ад каракоў і нарэжце кубікамі. Змяшайце са спецыямі, дадайце аляйновае алей і добра перамяшайце.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце хлеб у форму і пастаўце ў разагрэтую да 160 градусаў духоўку на 10 хвілін. Поўнасцю астыньце. У лісця пекінскай капусты вырэжце белую частку і танка нашынкуйце. Палову слодкага перцу нарэжце палоскамі.
- 3
Крок 3
3. Памідор разрэжце на чатыры часткі, выдаліце насенне і нарэжце. Смажанае курынае філе нарэжце тонкімі палоскамі. Брынзу ці фету нарэжце вялікімі кубікамі і абваляйце ў сухой зялёных аджыцы (можна замяніць дробна парубанай зелянінёй).
- 4
Крок 4
4. Свараныя ўкруце жаўткі растирайце, дадайце гарчыцу, соль і крыху аляйковага алею. Перамяшайце і працягвайце дадаваць алей невялікімі парцыямі, пакуль маса не ператворыцца ў густы соус. Дадайце кетчуп і добра перамяшайце.
- 5
Крок 5
5. Змяшайце павідла з курыцай і залейце соусам. Пакладзіце зверху кавалачкі сыру і сухарыкі.