Салат-закуска
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Салат-закуску «Олівье ў вячыне» можна прыгатаваць да любога святочнага стала. Гэта і закуска, і салат у адной страве. Спадзяюся, вам спадабаецца гэты эксперымент! «Олівье» вы можаце прыгатаваць па сваім улюбёным рэцэпце, узяўшы з гэтага рэцэпту толькі арыгінальную ідэю для падачы. Дзякуючы такому спосабу, нават праз некалькі гадзін застолля «Олівье» будзе мець спакуслівы выгляд, і яго не трэба будзе перыядычна перамешваць у салатніку. Бярыце на ўвагу. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты. Яйкі, бульбу і моркву наперад зварыце і дайце астыць. Вараную кавбасу можна замяніць на шынку ці варанае мяса.
- 2
Крок 2
Нарэжце вокшык кубікамі і пераложце ў глыбокую міску. Дадайце гарошак.
- 3
Крок 3
Потым дадайце нарэзаную кубікамі моркву і бульбу.
- 4
Крок 4
Яйкі і калбасу нарэжце невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Заправіце салат майонезам, пасаліце і добра змяшайце.
- 6
Крок 6
Патрэбна добры якасці шынка, нарэзаная на рэзачцы. Хачу адразу папярэдзіць, што звычайная калбаса не падыдзе, яна разрывается пры прыкаванні шпажкай. Пакладзіце на шынку ліст салату.
- 7
Крок 7
Зверху пакладзіце крыху «Олівье».
- 8
Крок 8
Заверніце ў рулет і заціпіце шпажкай. Падобным чынам прыгатуйце астатнюю закуску, пакуль не скончыцца шынка ці «Олівье».
- 9
Крок 9
Закуска-салат «Олівье ў шынцы» гатовая. Пастаўце невялікімі парцыямі па ўсёй святочнай стале.