Салат-закуска
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Такі рулет цалкам можа замяніць усім любімую "Сельдзь пад шубой" на святочным стале. Прыгатаваць такую закуску не складзе асаблівага труда, а таксама спатрэбіцца невялікая колькасць прадуктаў, а ў выніку атрымаецца незвычайная і вельмі смачная страва. Падавайце ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання рулета. Бульбу і моркву зварыце ў скурцы да гатоўнасці, затым ахалодзьце. Курыныя яйкі зварыце востра і ахалодзьце.
- 2
Крок 2
Свараныя агародніны і яйкі ачысціце.
- 3
Крок 3
Слабасолоную семгу нарэжце на невялікія смужкі.
- 4
Крок 4
Размасціце на плоскую паверхню харчовую плёнку. Маркову натрэце на сярэдняй цёрцы і выкладзіце на плёнку квадратам ці прамавугольнікам. Паверх марківы размеркаваньнем зручным для вас спосабам крыху майёнэзу.
- 5
Крок 5
Паверх слою морквы натрыце цьвіндром бульбу і таксама змашчыце невялікай колькасцю майонезу.
- 6
Крок 6
Наступным слоем натрыце курыныя яйкі і змажце майёнэзам.
- 7
Крок 7
Па краі па ўсёй даўжыні пакладзіце кавалачкі семгі.
- 8
Крок 8
Потым акуратна, пачынаючы з боку, дзе выкладзена рыба, дапамагаючы сабе харчовай плёнкай, звярніце шчыльней у рулет. Гатовы рулет пастаўце ў халадзільнік для стабілізацыі.
- 9
Крок 9
Дастаньце рулет з халадоўніка, акуратна здыміце плёнку. Пераложыце рулет на талерку з лісцем салату і ўпрыгожце па жаданні. Я зрабіла палоскі з астатняга майонезу і ўпрыгожыла ветачкамі кропу.
- 10
Крок 10
Рулет нарэжце на шматлікія кавалачкі і падавайце да стала.