Садавы салат з арахісам
Апісанне
Простае ў прыгатаванні страва. Я люблю лета нават не столькі за добрую надвор'е, колькі за наяўнасць свежых, дамашніх і смачных павідлаў і агародніны. Таму мой летні рацион — гэта пераважна агародніна і стравы з яе. Асабліва — салаты. Адно з адкрыццяў гэтага лета — садавы салат з арахісам. Гатаваў з таго, што вырасла на дачы, дадаў крыху арахісу і фантазіі — і атрымалася вельмі смачна :) Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перац і лук нарэжце вялікімі квадратнымі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Акуратна нацягваем агародніну на шампуры.
- 3
Крок 3
Выкладваем шампур на грыль або мангал, гатуем да мяккасці агародніны і ўтварэння невялікіх падпаленых вуглоў на шматках.
- 4
Крок 4
Калі пачнуць прыгарэць вокавіны — адразу здымаеце іх з агню і астуджвайце.
- 5
Крок 5
Тым часам выкладваем у салатніцу дробна нарэзаныя лісці салату.
- 6
Крок 6
Туды ж дадаем нарэзаныя агуркі і памідоры чары. Нарэзка — любая, як вам больш падабаецца.
- 7
Крок 7
Арахіс прадзьвіг хвілін падсмажваем на сухой скавародцы.
- 8
Крок 8
Дадаем у салаціну арэхі, агародніну, падсмажаную на грылі. Перамешваем.
- 9
Крок 9
Садавы салат гатовы!