Рыбны торт-салат
Апісанне
Салат гатоўкаецца хутка і проста. Хочаце даведацца? Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Першы этап — падрыхтоўчы. Яйкі трэба зварыць уваруду, рыс зварыць з папрыкай ці іншымі спецыямі паводле смаку. Глыбокую тарэлку высталаць аркушом харчовай фольгі.
- 2
Крок 2
2. Тонкія ломці сёмгі выкласці на дно так, каб яны былі з невялікім нахлёстам. Для гэтага рэцэпту прыгатавання рыбнага торта-салата лепш выкарыстоўваць наразку сёмгі ў вакууме.
- 3
Крок 3
3. Ачысціць астылыя яйкі і асобліва белкі ад жаўткоў. Жаўткі натерці на цёрцы і выкладзіць на рыбу.
- 4
Крок 4
4. Для прыгатавання крэму трэба растварыць желатын і змяшчаць яго са смятанай, майёнэзам і маскарпонэ. Усё турботна змяшчаць да аднастайнасці. Пакласці невялікую частку крэму на жаўткі.
- 5
Крок 5
5. Каб рыбны торт-салат у дамашніх умовах быў больш нейкім, ракавыя палачкі можна таксама натерці на цёрцы.
- 6
Крок 6
6. Зверху тонкі слой крэму.
- 7
Крок 7
7. Далей натырты на цёрцы белак.
- 8
Крок 8
8. Пакрыць усё слоем зваранага і астылага ружжа.
- 9
Крок 9
9. Рашткі крэму роўным слоем размясціць па паверхні і паставіць торт у халадзільнік на працягу мінімум 4 гадзін.
- 10
Крок 10
10. На тарэлку для падачы пакласці лісцікі салату. Акуратна перавярнуць салат і зняць фольгу. Усё, рэцэпт рыбнага торта-салату гатовы, яго можна падаваць да стала.