Рыбны суп са смятанай
Апісанне
Насыпны першы суп. Сёння прапаную ўзяць за аснову філе мянтуя, дадамо таксама агародніну і рыс. Смятана зробіць наш суп больш малочным і няжным. Падаваць да стала рыбны суп са смятанай можна са свежай зеляніной кропу. Абавязкова ўзярыце рэцэпт на ўвагу, для разнастайнасці рацыёну — гэта адрозны варыянт. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты. Минтая заздалёгід выйміце з моразільніка.
- 2
Крок 2
Ачысціце бульбу, вымыйце і пасушыце. Партрэсціце бульбу сярэднімі кавалкамі.
- 3
Крок 3
Ачысьціце цыбулю і моркву. Маркову нарэжце невялікімі кавалачкамі, таксама нарэжце цыбулю кубікамі.
- 4
Крок 4
Пакладзіце ўсё ў кастрылю, дадайце руж, наліце ваду і пастаўце на агонь. Варыце суп 25 хвілін.
- 5
Крок 5
Праз пэўны час нарэжце філе мінтая невялікімі шматкамі.
- 6
Крок 6
Дадайце мянту ў суп, варыце 7-8 хвілін, дасыпце соль, перац, можаце дадаць папрыку і іншыя спецыі.
- 7
Крок 7
У самы канец дадайце ў суп смятану, перамяшайце і варыце яшчэ 2 хвіліны. Падавайце суп да стала.
- 8
Крок 8
Разліце па талерках і падавайце.