Рыбны суп з какосавым малаком
Апісанне
Ароматны суп зі сметанкова-каказавым смакам абавязкова спадабаецца нават дзецям, і яны патрабаваць дабаўкі! Таму падрыхтуйце прадукты адразу на некалькі порцыяў, каб і на наступны дзень можна было звязярыць гэта смачнае страва на абед. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Можна выкарыстоўваць любую частку чырвонай рыбы ці іншы від рыбы на ваш густ.
- 2
Крок 2
Ачысьціце ад скуркі ўсе пасяродкі і прамыйце іх у вадзе. Парэжце цыбулю і моркву невялікімі кубікамі і пасёруйце іх у расліннай алеі, у казане ці кастрылі з антыпрыварным днам прыкладна 3-4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Нарэжце бульбу сярэднімі кубікамі і дадайце ў ёмістасць. Пасмажце ўсё яшчэ 1-2 хвіліны.
- 4
Крок 4
У гэты час прамойце кавалкі чырвонай рыбы і складзіце іх у ёмістасць. Пры жаданні можна нарэзаць кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Улійце гарачую ваду, дасыпце соль і варыце суп прыкладна 20 хвілін да гатоўнасці бульбы, дадаўшы лавровы ліст.
- 6
Крок 6
Памяльвіце прамытае зеляніну і дасыпце ў прыгатаваны суп.
- 7
Крок 7
Уліце какосавае малако і падгрэйце яго да практычнага закіпання, паспрабуйце на смак, але не дапусьціце закіпання. Пры неабходнасьці падкарэгулюйце і выключыце награваньне.
- 8
Крок 8
Разліце суп у глыбокія талеркі, падайце да стала з сухарыкамі ці паджаранымі тостамі.