Рыбны суп з бульбай
Апісанне
З рабіны і цыбулі рабім падлівак, бульбу зварым. Кансэрваваную рыбку выкладваем у кожную тарэлку і запаўняем гатовым супам. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць, нарэзаць кубіам.
- 2
Крок 2
Моркву ачысціце і натрэце на цёрцы.
- 3
Крок 3
Лук пасмажце на масле да мяккасці.
- 4
Крок 4
Картофель залейце вадой. Пастаўце варыцца.
- 5
Крок 5
Дадайце да пасмажанаму луку моркву. Тушуйце ўсё разам. Перамешвайце.
- 6
Крок 6
Адчыніце банку з рыбай. Там ёсць сок (масла з сокам). Залейце яго ў кіпячоны бульён ад бульбы. Бульбу працягвайце варыць да паўгатовасці.
- 7
Крок 7
Калі бульба будзе амаль гатовая, дадайце да яе зажарку. Варыце ўсё разам 10 хвілін да гатоўнасці морквы.
- 8
Крок 8
Кіпячы суп папярыць, пасаліць па смаку. Па парцыях у кожную міску пакласці некалькі кавалачкаў рыбы з кансервай. Заліць гатовым супам.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.