Рыбны суп з карпа
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Гэты просты рэцэпт рыбнага супу з каропа добры тым, што яго досыць хутка можна прыгатаваць. Ён досыць лёгкі, таму чудова падыдзе не толькі дарослым, але і дзецям. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось такі даволі скромны набор інгрыдыентаў, якія неабходныя. Гэта сапраўды нескладаны рэцэпт прыгатавання рыбнага супу з сазана, таму ён па сілах нават кулінарам без вопыту.
- 2
Крок 2
2. Перш за ўсё трэба наліць ваду ў кастрылю і паставіць на агонь. Ачысціць рыбу і добра прамыць. Бульбу вымыць і ачысціць, нарэзаць невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
3. Ачысціць цыбулю і дробна нарэзаць. Маркову вымыць, ачысціць і нарэзаць. Пры жаданні можна сцерці яе на цёрцы.
- 4
Крок 4
4. У закіпелую ваду пакласці пасоленыя. Зноў дакіпяціць і крыху пасаліць. На сярэднім агні варыць пасоленыя каля 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Потым можна дадаць у кастральню рыбку. Для арамату пакласці лавровы ліст і гародзіну дробам. Дапоўніць гэты просты рэцэпт рыбнага супу з сазана можна спецыямі паводле смаку.
- 6
Крок 6
6. Падчас варкі неабходна здымаць пёнку, якая ўтвараецца зверху, каб суп быў больш прозрыстым. Калі рыба гатовая, а паварочы сталі мяккімі, зняць кастрылю з агню і дадаць пасечаную свежую зеляніну. Асцярожна змяшаць і можна падаваць рыбны суп з сазана ў дамашніх умовах да стала.