Рыбны суп з кансерваў з грэчкай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Каб у супе не трапляліся костачкі, іх жадаема выцягнуць з кансэрваванай рыбы. Але, калі гэта зрабіць цяжка, трэба добра разамяць рыбу, каб костачкі разваліліся, бо яны ў кансерве мяккія. Супчык вельмі ароматны, паспрабуйце. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На вялікай цёрцы натрем моркву, пакроім цыбулю дробна.
- 2
Крок 2
2. На разагрэтай скавародзе пасмажваем нарэзаныя агародкі. Пакуль што наліваем у кастрылю ваду і ставім на агонь.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце бульбу кубікамі.
- 4
Крок 4
4. Адкрываем банку з кансервамі і перакладаем на талерку. З рыбы выдаляем косткі і размінаем цела вілкай.
- 5
Крок 5
5. У кастрылю, дзе закіпела вада, кладзем бульбу, прамытую грэчку, праз пяць хвілін пасылаем туды зажарку.
- 6
Крок 6
6. Пасякайце часнок і зеляніну і добра змяшайце.
- 7
Крок 7
7. Пасля таго, як паклалі ў ваду падсмажку, размятыя кансервы і часнык з зелянінёй. Салім і перчым па смаку. Хвілін пяць суп павінен пакіпець. Пасля чаго накрываем яго крышкай і выключае м агонь. Супу трэба пастаяць некалькі хвілін і яго можна падаваць да стала.